患上白癜风其中有一条是因为黑色素的缺失，所以医生建议要多食用黑色食物，来补充黑色素。那么，白癜风患者多吃哪些食物能补充黑色素呢?

　　黑木耳明显属于黑色食物，白癜风患者可以适量食用黑木耳对病情有利。现代医学研究发现，黑木耳营养丰富，白癜风民间偏方除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。

　　常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。所以，黑木耳对身体有很多的有利功效。

　　木耳含有多种的营养物质，木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳益气不饥，轻身强志。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为素中之荤。

　　除了可以吃黑木耳还可以吃其他那些食物也是对治疗白癜风有帮助的呢?听以下的说明：

　　1、可多吃一些含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成就会增加，如：黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。

　　2、白癜风患者多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。

　　3、白癜风患者饮食要清淡营养要做到清淡但不失营养，多食富含酪氨酸的物质如猪肉中的瘦肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾、牛奶等;新鲜蔬菜;豆类包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等;花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等。

　　湖北白癜风医院提示患者一定要解除顾虑、坚持治疗。建议平时多吃些田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。忌食草莓、杨梅、酸辣食物。得了白癜风光靠食疗是远远不够的，还得去正规医院接受治疗。